Fresas

Nombre científico:
Fragaria × ananassa

Otros nombres comunes:
Strawberry (Inglés)
Frutilla (Sudamérica)

Descripción breve:
Planta herbácea perenne de porte bajo, cultivada generalmente como anual en climas tropicales.
Produce frutos rojos brillantes, jugosos y dulces con ligero toque ácido, muy apreciados como fruta fresca y en postres.
Posee hojas trifoliadas y estolones que se extienden para propagación vegetativa.

Beneficios medicinales: Propiedades antioxidantes por su alto contenido de vitamina C y flavonoides.
Favorece la salud cardiovascular y regula la presión arterial.
Efecto diurético suave y depurativo.

Beneficios nutricionales:
Ricas en vitamina C y manganeso.
Contienen ácido fólico, potasio y fibra soluble.
Bajas en calorías, ideales para dietas saludables.

Tipo de suelo ideal:
Franco arenoso, suelto y bien drenado.
Rico en materia orgánica.
pH entre 5.5 y 6.5

Siembra en tiesto:
Mínimo 8-10” de diámetro por planta.
Sustrato suelto con buena proporción de composta y arena.
Riego regular, manteniendo humedad constante sin encharcar.
Pleno sol

Siembra en tierra:
Espaciado de 12-18 pulgadas entre plantas.
Pleno sol

Fertilizantes recomendados:
14-14-14 o 20-20-20 cada 2-3 meses durante la producción.
Aplicar composta orgánica cada 1-2 meses como fertilización complementaria.

Poda recomendada:
Retirar estolones si no se desea propagación excesiva.
Eliminar hojas viejas o enfermas para prevenir hongos.

Plagas comunes y manejo general:
Ácaros, pulgones y caracoles.
Control con monitoreo constante y aplicación de jabón potásico o trampas si es necesario.

Compatibilidad con otros cultivos:
Compatible con lechugas, espinacas y cebollines como cultivos asociados.
Evitar sembrar cerca de plantas solanáceas (tomate, papa) para reducir riesgo de enfermedades compartidas.

Curiosidad histórica o cultural:
Originaria de cruces entre especies de América del Norte y Sur en el siglo XVIII, hoy es uno de los cultivos de fruto más apreciados mundialmente.
En Puerto Rico y el Caribe, se cultiva con manejo cuidadoso en zonas frescas o en mesas elevadas para facilitar cosecha y control de plagas.