Limón Criollo

Nombre científico:
Citrus aurantiifolia (en algunos lugares se refiere a Citrus limon criollo)

Otros nombres comunes:
Limón mexicano
Key lime (Inglés)
Limón agrio

Descripción breve:
Árbol frutal perenne de porte pequeño a mediano, alcanza entre 10-15 pies de altura.
Produce frutos pequeños, esféricos u ovalados, de cáscara fina, verde que se torna amarilla al madurar, y pulpa jugosa, muy ácida y aromática, con pocas semillas.
Muy apreciado en Puerto Rico y el Caribe para jugos, adobos, cocteles y cocina tradicional por su sabor intenso y fragante.

Beneficios medicinales:
Propiedades antioxidantes gracias a su alto contenido de vitamina C y flavonoides.
Favorece la digestión y fortalece el sistema inmunológico.
Tradicionalmente utilizado como depurativo suave, para aliviar síntomas de resfriados y como desinfectante natural.

Beneficios nutricionales:
Rico en vitamina C.
Contiene pequeñas cantidades de calcio, potasio y magnesio.
Bajo en calorías, ideal como aderezo funcional y refrescante.

Tipo de suelo ideal:
Franco arenoso o franco arcilloso, bien drenado.
Prefiere suelos ricos en materia orgánica y ligeramente ácidos.
pH entre 5.5 y 6.5

Siembra en tiesto:
Mínimo 14-18” de diámetro para plántulas jóvenes; puede mantenerse en tiesto grande con podas regulares si se desea como árbol compacto ornamental y frutal.
Sustrato con mezcla de tierra negra, arena y composta.
Riego regular, evitando encharcamientos.
Pleno sol.

Siembra en tierra:
Espaciado de 10-15 pies entre árboles.
Pleno sol.

Fertilizantes recomendados:
14-14-14 o 20-20-20 cada 2-3 meses durante etapa juvenil y producción.
Aplicar compost orgánico anualmente para mantener fertilidad y estructura del suelo.

Poda recomendada:
Poda de formación durante los primeros años para estructura equilibrada.
Mantenimiento anual eliminando ramas secas, débiles o cruzadas y para controlar altura y estimular producción.

Plagas comunes y manejo general:
Ácaros, cochinillas, trips y mosca de la fruta.
Control con monitoreo constante, trampas cromáticas y aplicaciones preventivas de aceite hortícola o extracto de neem si es necesario.

Compatibilidad con otros cultivos:
Compatible con otros cítricos, plátanos y frutales tropicales en huertos mixtos. Evitar suelos encharcados o con drenaje deficiente.

Curiosidad histórica o cultural:
Originario del sudeste asiático y ampliamente naturalizado en América tropical y el Caribe.
En Puerto Rico es el limón tradicional para adobos, jugos, salsas y remedios caseros, considerado símbolo de la cocina criolla y de patios familiares.